Grill-Ratgeber: Kugelgrill, Gasgrill oder Elektrogrill?

Ob Holzkohle, Gas oder Elektro: Wir haben den Kurz-Überblick worauf es beim Griller-Kauf ankommt und welcher Grill für welchen Zweck geeignet ist.

Man(n) tritt entschlossen an das offene Feuer, die knisternde und glühende Kohle, es folgt das geduldige Warten auf den weißen Aschebelag. Dann ist es soweit: Der Grillspaß kann losgehen!

Für viele eingefleischte Grill-Profis führt dabei nach wie vor kein Weg vorbei am Holzkohle-Griller. Aber:  Nüchtern betrachtet haben auch Gas- und Elektrogriller ihre Vorteile. Beim Kauf sollte daher der männliche Trieb, der einen zur ursprünglichsten Form des Grillens mit Holzkohle treibt, etwas eingebremst werden und sachlich überlegt werden.

Grill-Checkliste

  • Wie oft wird der Grill tatsächlich benutzt werden?
  • Nutzt ihr den Grill für Familienessen oder größere Freunde-Runden?
  • Wer einmal im kleinen Rahmen am Balkon, ein andermal mit mehreren Gästen im Garten grillen möchte, sollte einen Griller wählen, der möglichst einfach transportierbar ist (mit Bereifung bzw. nicht zu groß)
  • Elektrogriller sind bereits mit sehr geringem Budget zu erstehen – sie sind in punkto Leistung im Normalfall aber nicht mit einem Gas- oder Holzkohlegrill zu vergleichen.
  • Eine ganz besondere und köstliche Variante des Grillens im weitesten Sinne ist übrigens das Zubereiten von Fleisch mit einem Smoker Grill: Dabei wird nicht direkt sondern „indirekt“ gegrillt.

Empfohlene Grills für jeden Bedarf

Kugelgrill

Wer beim Grillen auf die „klassische“ Methode des Feuer- und Glutmachens samt Raucharomen nicht verzichten möchte, der greift zum Holzkohlegriller. Auf welches Zubehör ihr nicht verzichten solltet, erfahrt ihr ganz unten bei „Zubehör für Griller“.

Weber 1321004 Compact Kettle, Holzkohle-Kugelgrill 57 cm, Schwarz
88 Bewertungen
Weber 1321004 Compact Kettle, Holzkohle-Kugelgrill 57 cm, Schwarz
  • Porzellanemaillierter Deckel und Kessel.Zwei Duroplastgriffe aus glasfaserverstärktem Nylon.
  • Dreifach vernickelter und verchromter Grillrost.Rostfreie Aluminiumlüftungsschieber und Ascheschale.
  • Bruch- und wetterfeste Räder.
Grillchef by Landmann Holzkohle-Kugelgrill, Schwarz, 48 x 56 x 85 cm
434 Bewertungen
Grillchef by Landmann Holzkohle-Kugelgrill, Schwarz, 48 x 56 x 85 cm
  • Schwarz emailliert
  • Arbeitshöhe: min. 85 cm
  • Durchmesser: min. 44 cm
  • Fahrbar
  • Für ein gelungenes BBQ
Weber 15401004 Grill, Performer Premium GBS 57cm - Holzkohle, 126x72x102 cm, schwarz
2 Bewertungen
Weber 15401004 Grill, Performer Premium GBS 57cm - Holzkohle, 126x72x102 cm, schwarz
  • Der platzsparende Performer GBS punktet neben allen Vorteilen des Master-Touch GBS zusätzlich durch einen klappbaren Arbeitstisch
  • Neu sind der überarbeitete, extragroße Aschetopf, der sich mit nur einem einzigen Handgriff bedienen lässt, sowie zwei zusätzliche Char Baskets zum einfachen Wechseln zwischen...
  • Für noch mehr Flexibilität sorgt der optimierte Deckelhalter Tuck Away
Weber Holzkohlegrill Original Kettle Premium 57 cm, schwarz
13 Bewertungen
Weber Holzkohlegrill Original Kettle Premium 57 cm, schwarz
  • Ihm wurde das Design eines Kugelgrills verpasst, was ihn besonders modern aussehen lässt. Die runde Grillfläche mit einem Durchmesser von 57 cm bietet Platz für ca. 16 Steaks
  • Seine Maße von 62 cm x 51,5 cm x 89 cm (L x B x H) machen ihn besonders kompakt
  • Auf seinen Rollen können Sie ihn bequem dorthin rollen, wo er gebraucht wird - und wieder zurück. Ein geschlossener Aschekasten unterhalb des Grills erleichtert Ihnen das...
  • Ein geschlossener Aschekasten unterhalb des Grills erleichtert Ihnen das Reinigen erheblich
Weber 14501004 Grill, Master Touch 57cm - Holzkohle, 69x57x98 cm, schwarz
16 Bewertungen
Weber 14501004 Grill, Master Touch 57cm - Holzkohle, 69x57x98 cm, schwarz
  • Schnelles und einfaches Grillen
  • Fahrbarer Grill mit Rädern
  • Leicht zu reinigen

Smoker Grills

Die Königsdisziplin für Grillprofis: Smoken. Mit einem Smoker Grill kann man unfassbar gute Resultate erzielen – man sollte dafür aber auch genügend Zeit einplanen, denn bei der Barbecue-Methode werden Fleischstücke bei teils nur ca. 120 Grad bis zu 16 Stunden gegart…

Angebot
Char-Broil Oklahoma Joe’s Highland Smoker, Schwarz.
7 Bewertungen
Char-Broil Oklahoma Joe’s Highland Smoker, Schwarz.
  • Bequeme Zugangstür - erleichtert das Hinzufügen von Holzchips zu jeder Zeit
  • Schornstein - ein senkrechtes Rohr mit verstellbaren Luftklappen, regelt die Wärme- und Rauchverteilung
  • Cool Touch Handle - Die Hände und Finger werden trotz festen Griff vor der Hitze geschützt
  • Mehrere Luftklappen - zur Wärme- und Rauchkontrolle
  • Deckeltermometer - Kontrolle der Grilltemperatur leicht gemacht
Angebot
Syntrox Germany XXL Smoker Barbecue BBQ Grill Räucherofen Holzkohlegrill Grillwagen
37 Bewertungen
Syntrox Germany XXL Smoker Barbecue BBQ Grill Räucherofen Holzkohlegrill Grillwagen
  • Smoker Doppel Barbecue Grill mit Raeucherofen Holzkohlegrill
Angebot
Syntrox Germany Smoker S-2 Lok de Luxe Barbecue BBQ Grill Räucherofen Holzkohlegrill Grillwagen
2 Bewertungen
Syntrox Germany Smoker S-2 Lok de Luxe Barbecue BBQ Grill Räucherofen Holzkohlegrill Grillwagen
  • Smoker S-2 Lok de Luxe Barbecue BBQ Grill Raeucherofen Holzkohlegrill Grillwagen
BBQ Oklahoma Country Smoker 21 zoll (21 inch)
  • Warum die 21-Zoll Oklahoma Country BBQ-smoker : 21 Zoll wird als wahre Kochmaschine für die Gastronomie konzipiert. Geeignet für Veranstaltungen und in der Tat alle...

Gasgriller

Ob Würstchen, Steaks oder Gemüse: Mit einem präzise steuerbaren Gasgriller wird jeder Grill-Fan rasch zum „Grill-Profi“. Nicht vergessen: Ein Gas-Niederdruckregler (kostet wenige Euro) muss bei den meisten Modellen extra dazubestellt werden.

TAINO Basic 6+1: BBQ Gasgrill Grillwagen mit Edelstahl-Brenner + Seitenkocher
30 Bewertungen
TAINO Basic 6+1: BBQ Gasgrill Grillwagen mit Edelstahl-Brenner + Seitenkocher

Dieser TÜV-geprüfte Gasgriller ist in punkto Preis-Leistungs-Verhältnis unschlagbar: Für (inkl. Versandkosten) 250 Euro bekommen Grill-Fans einen Gasgrill mit 6 (!) Hauptbrennern und einen zusätzlichen Seitenbrenner (z.B. zum Warmhalten von Grillgut). Wichtig und TOP: Alle Brenner sind einzeln steuerbar. Und auf der 76 x 32 cm großen Grillfläche findet genug Grillgut auch für größere Grillpartys Platz. Für diesen Gasgriller gibt es unsere uneingeschränkte Empfehlung!

TAINO Pro Gasgrill BBQ Grill-Wagen 4 Edelstahl-Brenner TÜV Gasbrenner Farbe Schwarz (Gasgrill 4+0 Set)
90 Bewertungen
TAINO Pro Gasgrill BBQ Grill-Wagen 4 Edelstahl-Brenner TÜV Gasbrenner Farbe Schwarz (Gasgrill 4+0 Set)
  • Gasgrill im Set inkl. Wetterschutzhaube und Druckminderer für den sofortigen Grill-Start - 4 Hauptbrenner aus Edelstahl - dieser BBQ-Grill ist TÜV-Rheinland zertifiziert -...
  • Grillfläche: 61x42 cm groß (2-tlg.) - inkl. Grillspieß-Auflage - die Grillroste sind emailliert und somit leicht zu reinigen - die Fettauffangwanne ist herausnehmbar - 2 Rollen...
  • Alle Benner sind stufenlos regelbar und verfügen über eine Piezozündung. Eine Temperatur-Anzeige ist im Deckel integriert - die seitlichen Tische bieten genügend Platz für...
  • Wetterschutzhaube: Schutz vor UV-Strahlen, Witterung und Blütenstaub - Farbe: Schwarz, langlebiges Material gewährleistet einen starken und dauerhaften Schutz - Druckminderer:...
  • bequem nach Hause geliefert / neu & originalverpackt / sofort lieferbar / Lieferumfang: 1x Gasgrill + Zubehör - Lieferung zerlegt in zwei Kartons
Weber Spirit E-310 Classic Black
20 Bewertungen
Weber Spirit E-310 Classic Black
  • Weber Spirit - Das Gasgrillen der neuen Generation!
  • Emaillierter Deckel mit Deckelthermometer.
  • Piezo-Zündung: für sicheres Zünden.
  • 3 Edelstahlbrenner: stufenlos regelbar.
  • Grillfläche: 60 x 45 cm.
Weber Q 1000 Titan
10 Bewertungen
Weber Q 1000 Titan
  • Weber Q 1000 - Der kleinste mobile Weber Gasgrill!
  • Deckel und Gehäuse aus stabilem Aluguss
  • Piezo-Zündung: für sicheres Zünden.
  • Betrieb mit Gaskartusche (nicht im Lieferumfang enthalten)
  • Grillfläche: 43 x 32 cm.
Campingaz Gasgrill Adelaide 3 Woody L, BBQ Grillwagen aus Holz mit 3 Gusseisen-Brennern, Deckel und...
4 Bewertungen
Campingaz Gasgrill Adelaide 3 Woody L, BBQ Grillwagen aus Holz mit 3 Gusseisen-Brennern, Deckel und...
  • Starke Leistung: drei von einander getrennt regelbare Rohrbrenner aus Gusseisen (14kW); Gleichmäßige Hitzeverteilung auf gesamter Grillfläche für ein optimales Grillergebnis...
  • Große Grillflläche: aus emailliertem Stahl (61 x 46 cm); Grillrost und Kontaktgrillplatte; Piezosystem für zuverlässiges Anzünden
  • Ausstattung: Grillwagen aus Akazienholz (mit zwei Rädern für leichtes Bewegen des Grills); Zwei Seitentische aus Holz bieten zusätzliche Ablagefläche
  • Indirektes Grillen: dank Grilldeckel aus lackiertem Stahl mit Temperaturanzeige, der große Griff ermöglicht ein leichtes Öffnen
  • Details: Maße Grill offen/geschlossen: 128 x 59 x 108 cm/ 128 x 59 x 89 cm, Höhe Grillfläche: 83cm, Gewicht: 34 kg; Schlauch und 50 mbar Druckregler im Lieferumfang enthalten
2-Brenner Gasgrill | BBQ Grillwagen mit klappbaren Seitenteilen, Edelstahl-Gehäuse, Gusseisen-Grillrost,...
84 Bewertungen
2-Brenner Gasgrill | BBQ Grillwagen mit klappbaren Seitenteilen, Edelstahl-Gehäuse, Gusseisen-Grillrost,...
  • LEISTUNGSSTARK - Barney verfügt über 2 stufenlos regulierbare, durch Piezozündung einzeln zündbare, Edelstahlbrenner mit einer Gesamtleistung von 6,3 kW für kraftvolles...
  • HOCHWERTIG - Der Gasgrill aus Edelstahl ist mit Gusseisen-Grillrost (40x44cm), der für eine gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt, ausgestattet. Außerdem ist ein Warmhalterost zur...
  • PRAKTISCH - Durch seine klappbaren Seiten lässt sich der Grillwagen sowohl kompakt verwenden als auch erweitern, sodass die Seitentische jede Menge Platz für Ihr Grillzubehör...
  • GRILLZUBEHÖR - Das perfekte Zubehör wie Grillzangen und Grillschalen für den Barney gibt es ebenfalls von BURNHARD.
  • UNSER VERSPRECHEN - Wir wollen, dass du zu 100% zufrieden bist. Deshalb bieten wir einen persönlichen Kundenservice, 100 Tage Rückgaberecht mit kostenlosem Rückversand sowie...
Angebot
Enders BBQ Gasgrill MONROE 3 SIK Turbo, Gas Grill 83836, Steak Turbo Zone, Simple Clean, 3...
176 Bewertungen
Enders BBQ Gasgrill MONROE 3 SIK Turbo, Gas Grill 83836, Steak Turbo Zone, Simple Clean, 3...
  • NEU 2017: mit SIMPLE CLEAN Funktion, das clevere Reinigungssystem (sowohl die komplette Feuerbox als auch die Fettschublade sind werkzeuglos entnehmbar, die Einzelteile sind aus...
  • Top-Feature: Die TURBO ZONE ermöglicht aufgrund der enormen Hitze das perfekte Anbraten eines Steaks
  • Extra-Features: mit leistungsstarkem Infrarotbrenner (I) & Kocher (K) in Seitenablage ausgestattet
  • 3 stufenlos regulierbare Edelstahlbrenner á 4,2 kW für kraftvolles direktes und indirektes Grillen
  • 1 stabiles abklappbares Seitenteil ermöglicht platzsparendes Verstauen, 5 kg Gasflasche kann sicher und einfach im Container verstaut werden

Elektrogriller

Angebot
Severin PG 8523 Barbecue-Elektrogrill schwarz
180 Bewertungen
Severin PG 8523 Barbecue-Elektrogrill schwarz
  • Deutsches Qualitätsprodukt: Made in Germany
  • Leistung: ca.2300 W
  • Standuntergestell mit Ablagerost
  • Maße der Grillfläche ca.37 x 23cm (etwa 851cm2)
  • Geringe Rauch- und Geruchsentwicklung durch mit Wasser gefüllte Grillwanne
Weber Q1400 Dark Gray Elektrogrill 2200 Watt
22 Bewertungen
Weber Q1400 Dark Gray Elektrogrill 2200 Watt
  • große Heizspirale für optimale Hitzeverteilung und gleichmäßiges Grillergebnis
  • stufenlos verstellbarer Temperaturregler zur perfekten Temperatureinstellung
  • abnehmbare Fettauffangschale für problemlose Entsorgung des Grillsafts
  • glasfaserverstärkter Nylonrahmen, langlebig, hitze- und wetterbeständig
  • 2200 Watt Leistung, selbstreinigend
SUNTEC elektrischer Standgrill BBQ-9479 [Auch als Tischgrill geeignet, inkl. Soßenhalter, regelbarer...
121 Bewertungen
SUNTEC elektrischer Standgrill BBQ-9479 [Auch als Tischgrill geeignet, inkl. Soßenhalter, regelbarer...
  • Elektrischer Standgrill in moderner Optik (auch als Tischgrill verwendbar)
  • Inkl. Haube (dient auch als Windschutz)
  • Antihaftbeschichtete Grillplatte (Ø= 40cm) mit abnehmbarer Fettauffangschale
  • Inkl. Ablagetablett mit Soßenhalter
  • Regulierbares Thermostat + Cool-Touch-Griffe
Angebot
Russell Hobbs 22550-56 Teppan-Yaki Tischgrill Fiesta, 45 x 25 cm Grillfläche, antihaftbeschichtete...
233 Bewertungen
Russell Hobbs 22550-56 Teppan-Yaki Tischgrill Fiesta, 45 x 25 cm Grillfläche, antihaftbeschichtete...
  • Große 45 x 25 cm Grillfläche - Ideal für die ganze Familie
  • Variable Temperatureinstellung
  • Herausnehmbare, antihaftbeschichtete Grillplatte - Für eine einfache Reinigung
  • Integriertes Heizelement - Für ein schnelles und effizientes Aufheizen
  • Abnehmbares Kabel
Angebot
Outdoorchef CITY 420 E schwarz BBQ Elektrogrill Kugelgrill 18.130.10
116 Bewertungen
Outdoorchef CITY 420 E schwarz BBQ Elektrogrill Kugelgrill 18.130.10
  • 7 Wärmestufen-Heizsystem.
  • Mit Hitzereflektor EASY REFLECT.
  • Einfach entnehmbare Heizspirale.
  • Integrierte Auffangschale.
  • "sehr gut" in Tests; Leistung: 2000 Watt

Zubehör für Griller

Diese einfachen Zubehör-Teile sollte man einfach nicht verzichten. Sie sorgen für eine lange Lebensdauer eures Grillers und auch Erleichterung bei der Reinigung:

Die wichtigsten Kriterien für Griller

1. Wie häufig wird gegrillt?

Der Zeitaufwand beim Grillen mit einem Holzkohlegrill sollte dabei nicht unterschätzt werden. Wer im Frühling und Sommer regelmäßig ein Grillfest veranstaltet wird mit einem Gasgrill in Summe viel Zeit sparen. Für häufiges Grillen im kleinen Kreis bzw. für die Familie kann auch ein Elektrogrill ausreichend sein.

2. Für wieviele Personen wird gegrillt?

Wer regelmäßig Freunde und/oder Verwandte zum Grillen einlädt sollte bereits beim Kauf auf die richtige Größe des Grills achten. Es macht wenig Freude, wenn der Grill-Rost zu klein ist und das Grillgut nur nach und nach auf den Tellern der hungrigen Gäste landet.

3. Wie mobil soll man beim Grillen sein?

Bedacht werden sollte außerdem die Bauart des Grillers hinsichtlich Mobilität. Wer einmal im kleinen Rahmen am Balkon, ein andernmal mit mehreren Gästen im Garten oder gar bei Nieselwetter am überdachten Grillplatz grillen möchte, sollte einen Griller wählen, der möglichst einfach transportierbar ist (mit Bereifung bzw. nicht zu groß). Ist der Grillplatz das ganze Jahr über fix, braucht man sich bezüglich Mobilität bzw. Größe des Grills wenig einschränken.

4. Budget beim Kauf eines Grills?

Elektrogriller sind bereits mit sehr geringem Budget zu erstehen – sie sind in punkto Leistung im Normalfall aber nicht mit einem Gas- oder Holzkohlegrill zu vergleichen. Wer also ernsthaft Grillen möchte, wird an einem Gas- oder Holzkohlegrill nicht vorbeikommen. Während auch ein Holzkohlegrill, je nach Ausführung und Größe, noch absolut erschwinglich ist, muss für einen Gasgrill mit annehmbarer Qualität etwas mehr Budget veranschlagt werden.

5. Holzkohlegrill oder Gasgrill? (oder Smoker?)

Über die Art der Befeuerung scheiden sich bei Grillprofis die Geister: Viele Grillmeister wollen beim Grillen über Holzkohle den unnachahmlichen Geschmack, bedingt durch die Raucharomen, nicht eintauschen gegen den größeren Komfort, den ein Gasgrill bietet. Auch die (längere) Vorbereitungszeit und das Gefühl beim Grillen über echter Holzkohle wollen viele nicht missen, während andere die Vorzüge eines Gasgrillers genießen: Man muss sich nicht lange gedulden, bis die erforderliche Temperatur erreicht ist, bevor Fleisch und Würstchen auf den Grill kommen. Auch Grillanzünder oder Rauch und Qualm sind beim Gasgrill kein Thema. Und: Dank der fehlenden Kohlenasche und Glut ist auch die Reinigung beim Gasgrill wesentlich einfacher.

Letztendlich muss die (Glaubens-)Frage ob Gas- oder Holzkohlegrill jeder für sich selbst beantworten – die Ergebnisse auf dem Teller können bei beiden Varianten köstlich ausfallen.

Profi-Liga: Smoker Grill

Eine ganz besondere und köstliche Variante des „Grillens“ im weitesten Sinne ist übrigens das Zubereiten von Fleisch mit einem „Smoker“: Dabei wird nicht direkt sondern „indirekt“ gegrillt. Das Grillgut liegt neben der Glut im heißen Luftstrom bei ca. 150-160 Grad und wird gleichmäßig durchgegart. Roastbeef braucht mit dieser Methode ca. 2 Stunden – und schmeckt danach einfach unglaublich zart. Die Barbecue-Methode gilt beim „Smoken“ als Königsdisziplin: Große Fleischstücke (z.B. Schweineschulter oder Rinderbrust) werden bei nur ca. 120 Grad bis zu 16 Stunden gegart – das Feuer brennt dabei in einem seperaten Raum. Das Ergebnis: Unbeschreiblich. Mehr Details inkl. Grill-Anteilung für Smoker-Einsteiger könnt ihr in diesem Beitrag von Men´s Health nachlesen.

Angebot
Syntrox Germany XXL Smoker Barbecue BBQ Grill Räucherofen Holzkohlegrill Grillwagen
37 Bewertungen
Syntrox Germany XXL Smoker Barbecue BBQ Grill Räucherofen Holzkohlegrill Grillwagen
  • Smoker Doppel Barbecue Grill mit Raeucherofen Holzkohlegrill

Geschenkideen für Männer